Monthly Archives: Listopad 2013

  • Gorąca, biała, imbirowa czekolada

    Czekolada jest dla mnie seksowna. Pociąga mnie, intryguje, a w dodatku jest moim ogromnym uzależnieniem… Uwielbiam każdą, intensywnie gorzką, rażąco słodką, czy strzelającą w ustach… Ale kubek gorącej jest wręcz niezastąpiony – kaloryczny, obrzydliwie słodki…i na maksymalnie podnoszący poziom serotoniny w krwi (cukru też)…   Gorąca, biała, imbirowa czekolada…. Składniki: 60 g białej czekolady płaska 

    More
  • Pierogi z Kaszanką

    Kaszanka, choć wielu osobom kojarzy się niezbyt pozytywnie, dla mnie jest smakiem wspaniałym. Pierogi z kaszanką są proste do wykonania, a ich oryginalny smak zachwyci każdego. W dzisiejszym przepisie prezentuję je smażone na głębokim oleju, jednak wspaniale (a chyba nawet lepiej) smakują gotowane i podawanie z masełkiem i cebulką.   Składniki: 1 kg kaszanki płaska 

    More
  • Gnocchi z masłem szałwiowym

    Gnocchi to kolejne włoskie danko, które uwielbiam – choć są po prostu niby zwykłymi „kopytkami” to i tak lubię podawać je w troszeczkę bardziej eleganckiej formie. Dziś proponuję Wam Gnocchi z aromatycznym masłem szałwiowym, które z pewnością sprawi, że Wasza kolacja będzie bardziej wystawna;). Składniki na Gnocchi: 1 kg puree ziemniaczanych 1 jajko 1/2 łyżeczki 

    More
  • Carbonara po góralsku – którą wygrałam Kitchenaid

    „Carbonara po góralsku” jest przepisem dzięki któremu wygraliśmy wspaniały robot KitchenAid w promocji Tesco z Lubellą. Ponieważ co chwilkę ktoś pyta nas o przepis – zamieszczamy go;)! Carbonara po góralsku jest całkowicie prosta i całkowicie autorska, mąż podpowiedział bym zrobiła jakichś makaron z oscypkiem – dalej już poszło;). Musze sie Wam dodatkowo pochwalić, że jest 

    More
  • Chlebek Bananowy

    Kto by pomyślał, że jeszcze niedawno nie lubiłam zbytnio bananów, ale od pewnego czasu są moimi faworytami wśród owoców. Pokochałam je także w kuchni, dlatego dziś przedstawię Wam przepis na słynny Chlebek Bananowy, który raczej jest ciastem niż pieczywem ;). Poniższy przepis to moja urozmaicona wersja przepisu Sophie Dhal – mam nadzieję, że przypadnie Wam 

    More
  • Ciasteczka dla psa (mięsno – serowe)

    Ostatnie tygodnie mijają nam na tresurze naszego kochanego psa. Muffinka jest cudowna, jednak charakter ma i to bardzo widoczny;). Ponieważ reaguje na spacerach dosłownie na wszystko, trenerka zaleciła nam odciąganie jej za pomocą smakołyków. Ponieważ Muffi zjada ich dużo stwierdziłam, że spróbuję przygotować je samodzielnie – co okazało się nad wyraz proste. Przepis bazujący na 

    More
  • Wytrawne Spaghetti z gorgonzolą i gruszkami

    Gruszki i gorgonzola to jedno z połączeń, które ubóstwiam! Dwa, skrajne smaki, które łączą się w idealną całość – czyli tak jak w najlepszych związkach ;). Składniki na 3 porcje: 300 g makaronu spaghetti 6 plasterków dobrej pancetty 2 łyżki masła 3 duże gruszki 1 opakowanie serka mascarpone 150 g sera gorgonzola pęczek pietruszki sol 

    More
  • Psychodeliczne ciasteczka z Matcha – krok po kroku

    To chyba najbardziej zwariowane ciasteczka jakie do tej pory zrobiłam! Ich smak jest bardzo charakterystyczne ze względu na dodatek herbaty Matcha, która jest dość intensywna i specyficzna, dlatego jeśli nie lubicie jej smaku – ciasteczka nie przypadną Wam do gustu, jeśli natomiast lubicie – ciasteczka pokochacie;). Wykonanie jest proste (serio!) choć wydaje się strasznie pracochłonne. 

    More
  • Nalewka mandarynkowo – cytrynowa

    Gdy ostatnim razem odwiedziliśmy moich rodziców w Muszynie, tata wyciągnął z szafeczki pyszny, słodkawy, domowy alkohol – czyli naleweczkę z aronii… Była tak niesamowicie pyszna, że po powrocie do Krakowa postanowiłam trochę poeksperymentować z naleweczkami. Najpierw zaczęło się zbieranie przepisów od mamy i teściowej, później sprawdzanie książek kucharskich, a na koniec kombinowanie „jak to ugryźć 

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
    More