3xM – Delikatne Mini Muffinki z Malinami

Lato się kończy… Dni robią się coraz bardziej dłuższe, a my coraz częściej mamy ochotę spędzać czas w domu, pod ciepłą kołdrą lub w gorącej kąpieli. Gdy uświadomiłam sobie, że już niedługo przerzucimy się na mniej kolorową dietę, od razu postanowiłam piec. Zresztą nic tak wspaniale nie pachnie jak świeże wypieki… a jeszcze z malinami mmm…

 Składniki:

  • ok. szklanka malin
  • 1 jajko
  • 70 g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 3/4 szklanki jogurtu
  • 1 jajko
  • 140 g mąki pszennej
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:

1. Masło roztapiamy na wolnym ogniu.

2. Jaja ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na jednolitą masę.

3. Dodajemy masło – ubijamy.

4. Dodajemy jogurt.

5. W innej misce mieszamy mąkę z proszkiem i malinami. Gotową masę mieszamy z wcześniejszą (cukrowo-jajeczną).

6. Napełniamy foremki do 2/3 wysokości i pieczemy 20 min w temperaturze 180 C.

Są tak malutkie, że każdy może się skusić;). Smacznego!

muffinki

muffinki malinowe

muffinki

muffinka malinowa

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Napisane przez

Uwielbiam jeść i gotować, zarówno jedno i drugie niesamowicie mnie rozluźnia. Smaki, zapach, kolory - to wszystko co fascynuje i motywuje mnie w kuchni... A najbardziej kocham gotować gdy innym smakuje:). Gotowanie to jedna z moich pasji - inna to taniec brzucha, kiedy tańczę przenoszę się do innego, magicznego i enigmatycznego świata... Stroje, muzyka, ruchy, rekwizyty...to wszystko sprawia, że czuję się wspaniale! Pisząc o pasjach zgrzeszyłabym pomijając perkusję, która zresztą połączyła mnie i Wojtusia. Co prawda ostatnio zaniedbałam trochę lekcje (ciii), jednak w domowym zakątku staramy się nadrobić wszelkie zaległości... No cóż - kobiety do garów;)!

4 komentarze to “3xM – Delikatne Mini Muffinki z Malinami”

  1. Klaudia napisał(a):

    śliczne papilotki, urzekające

  2. whiness napisał(a):

    Cudnie się prezentują w tych kokilkach. 🙂 Wymarzony deser do kawy.

  3. Shiral napisał(a):

    Muffinki słodziaki! Muszą być pyszne! Mało ciasta i duża malinka w środku, mmmm!

  4. Weronika napisał(a):

    Cudne przepis 🙂 Naprawdę wspaniały blog 🙂
    Zapraszam na: http://szybkie-gotowanie.blog.pl

Leave a Reply