Category Archives: Dania glowne

  • Chińskie pierożki Wan-Tan (z kurczakiem)

    Pierożki te uwielbiam, ale przyznam się szczerze, ze ostatni raz robiłam je ponad 10 lat temu. W sumie to nie mam pojęcia czemu, bo są niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu, a ich smak jest powalający. Polecam Wam, by wykonując je wykorzystać mięsko z rosołu, dzięki czemu nawet nie zauważycie, kiedy zrobiliście nadzienie ;).   

    More
  • Ruskie jak u babci

    Gdy byłam małą dziewczynką… wróć..nadal jestem małą dziewczynką… Gdy byłam połowę mniejsza niż teraz i nie miałam pięciu lat, pewien sąsiad przywiózł dla mnie z Ameryki mini wałek. Śliczny, drewniany, idealny do małych, dziecięcych łapek, a w dodatku wręcz niespotykany u nas w tamtych czasach. Wałek stał się moją ukochaną zabawką, która pozwoliła mi z 

    More
  • Pierogi z Kaszanką

    Kaszanka, choć wielu osobom kojarzy się niezbyt pozytywnie, dla mnie jest smakiem wspaniałym. Pierogi z kaszanką są proste do wykonania, a ich oryginalny smak zachwyci każdego. W dzisiejszym przepisie prezentuję je smażone na głębokim oleju, jednak wspaniale (a chyba nawet lepiej) smakują gotowane i podawanie z masełkiem i cebulką.   Składniki: 1 kg kaszanki płaska 

    More
  • Gnocchi z masłem szałwiowym

    Gnocchi to kolejne włoskie danko, które uwielbiam – choć są po prostu niby zwykłymi „kopytkami” to i tak lubię podawać je w troszeczkę bardziej eleganckiej formie. Dziś proponuję Wam Gnocchi z aromatycznym masłem szałwiowym, które z pewnością sprawi, że Wasza kolacja będzie bardziej wystawna;). Składniki na Gnocchi: 1 kg puree ziemniaczanych 1 jajko 1/2 łyżeczki 

    More
  • Carbonara po góralsku – którą wygrałam Kitchenaid

    „Carbonara po góralsku” jest przepisem dzięki któremu wygraliśmy wspaniały robot KitchenAid w promocji Tesco z Lubellą. Ponieważ co chwilkę ktoś pyta nas o przepis – zamieszczamy go;)! Carbonara po góralsku jest całkowicie prosta i całkowicie autorska, mąż podpowiedział bym zrobiła jakichś makaron z oscypkiem – dalej już poszło;). Musze sie Wam dodatkowo pochwalić, że jest 

    More
  • Portugalska wieprzowinka – Cacoila

    Oglądaliście kiedyś „Moje wielkie, greckie wesele”? Uwielbiam ten lekki i zabawny film. Dzisiejsze danie nie jest co prawda greckie, a portugalskie, ale jest jedna scena z tego filmu, która idealnie tu pasuje… Scena w której ciotka Touli na wieść, że jej narzeczony nie je mięsa stwierdza „Nie jesz mięsa? Nie ma problemu, zrobię baraninę”:). Podobnie 

    More
  • Zupa kalafiorowa z szafranem i imbirem

    Ostatnie dni upływają mi pod znakiem domowania…. Gdy mam wystawić glowę na zewnątrz to najchętniej po to, by wyjść na stragan z owocami i warzywami, do centrum budowlanego z częścią kwiatową bądź do sklepu spożywczego… Dziś doszłam do wniosku, że zachowuję się jak prawdziwa kurka domowa i choć nie do końca jestem taką Panią Domu 

    More
  • Wieprzowina z fasolką – po Grecku

    Dalej żyję wakacjami na Krecie, dlatego Akcja Greckie Smaki jest teraz najodpowiedniejszą akcją dla mnie! Przepis na Wieprzowinę z Fasolką pochodzi z Greckiego miasta Kozani i… rozkłada na łopatki. Przeplatanie się w nim smaków i aromatów zadowoli każdego fana dobrego jedzenia. Wykonanie dania jest proste, a smak przenosi nas do typowej, górskiej tawerenki…polecam Wam podanie 

    More
  • Polędwiczki wieprzowe w kremowym sosie z Gorgonzolą

    Wieprzowinka, którą Wam dziś proponuję jest kolejnym daniem, które spróbowałam w naszej ulubionej Włoskiej Knajpce i postanowiłam spróbować je odtworzyć w domowym zaciszu. Okazało się, że wyszło prawie tak samo, ale na pewno nie gorzej;). Wieprzowinka rozpływa się w ustach, a kremowy sos dodaje jej szlachetności…   Składniki: 1 kg polędwicy wieprzowej łyżeczka papryki słodkiej 

    More
  • Ravioli z ricottą i orzechami

    Tyle się z tym postem zbierałam, że masakra. Przepraszam Was strasznie, ale ostatnio było tyle na głowie, ze trochę zaniedbałam bloga – ale obiecuję poprawę;). Pamiętacie ostatni przepis na Domowe Ciasto na Ravioli? Bazując na nim możemy w prosty sposób stworzyć przepyszne, włoskie pierożki, które dzisiaj Wam polecam. Składniki na farsz: 400 g ricotty pęczek 

    More
  • Ciasto na domowe Ravioli

    Zainspirowana jedną z Włoskich restauracji w których bywamy postanowiłam zrobić dla nas miły wieczorek z domowym makaronem. Makaron okazał się niezwykle prosty i pyszny, a na jego bazie przygotowałam Ravioli z ricotty i orzechów włoskich, na który przepis znajdziecie na blogu niebawem. Teraz pora odkryć ciasto;). Składniki na 2-3 porcje: 350 g mąki pszennej 3 

    More
  • Włoskie Mini Hamburgery

    Soczysta wołowinka to smak, który uwielbiamy. Ktokolwiek spróbował ją w domowych hamburgerach ten już nigdy nie zapragnie tych z Fast Foodów. Tym razem postanowiłam trochę odmienić klasyczną wersję i zrobić ja w bardziej włoskim stylu. Wyszło pysznie i kolorowo:). Składniki na 4 mini Hamburgery: 300 g mielonej wołowiny 4 plasterki stra topionego w plasterkach 2 

    More
  • Pomidorowe Spaghetti z Pulpecikami

    Pomysły na makaron chyba ciągle nie mają końca. Niby taki prosty składnik, a daje tyle możliwości, różnych odmian smakowych. Co ciekawe gdy byliśmy ostatnio we Włoszech, tylko raz spróbowaliśmy tamtejszej pasty. Może to tylko moje odczucie, ale wydaje mi się, że w Polsce jesteśmy w stanie zakupić idealne produkty do zrobienia równie pysznej pasy jak we 

    More
  • Ziemniaczane Scones – prostota dla zabieganych

    Jesień zbliża się wielkimi krokami… Na swój sposób uwielbiam tę porę roku, jest taka…hmm…zbliżająca. Zbliża do korzystania z ostatnich dni lata i długich spacerów podczas których zbieramy kasztany, a w zimne wieczory do ogrzewania na wzajem swoich zimnych stópek. Zbliża do wspólnego oglądania seriali, których nowe sezony ruszają właśnie jesienią (SONS, Dexter, Gra o tron), 

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
    More
Strona 1 z 3123