Domowe czekoladki o smaku Ferrero Rocher

Największą ze wszystkich moich słodkich słabości jest czekolada. Kocham ją tak bardzo, że nawet znamię na czole zawdzięczałam tej miłości. Czasem zastanawiam się o ile łatwiej byłoby mi zachować nie jedną dietę, gdyby czekolada nie istniała – ale… jaki byłby świat bez niej… Ta aksamitna konsystencja, ten delikatny, ale intrygujący zapach, ten sposob w jaki rozpływa się na języku… I jak tu jej nie kochać…

Klasyczne Ferrero Rocher sa jednymi z moich ulubionych czekoladek, dlatego dzisiejsza propozycja to wykonanie ich domowej wersji. Myślę, że mogą być idealnym, słodkim upominkiem

 

Domowe czekoladki o smaku Ferrero Rocher

czekoladki ferrero rocher

 

Składniki:

  • 250 g gorzkiej czekolady
  • 50 g mlecznej czekolady
  • 1/2 orzechowego wafelka horalky
  • 1 łyżka kremu czekoladowego typu nutella
  • 50 g masła (temp. pokojowa)

Przygotowanie:

1. Do rondelka nalewamy wody i stawiamy na gazie. Ustawiamy na nim żaroodporną miskę i umieszczamy 150 g pokrojonej w kostki gorzkiej czekolady. Rozpuszczamy i zdejmujemy z gazu.

2. Pół czekolady wylewamy na silikonową matę i mieszając chłodzimy tak by była lekko ciepła. Gdy osiągniemy taki stan, mieszamy ją z powrotem z pozostałą czekoladą. Dzięki temu unikniemy białego nalotu na czekoladkach.

3. Roztopioną czekoladą za pomocą małego pędzelka, smarujemy foremki do czekoladek. Tak przygotowane odkładamy na kilka godzin do porządnego stwardnienia.

4. Mleczną czekoladę rozpuszczamy tak samo jak wcześniej gorzką, a następnie czekamy aż ostygnie.

5. Masło ucieramy do białości, dodajemy do niego rozpuszczoną czekoladę, łyżkę nutelli i pokruszony wafelek. Mieszamy.

6. Nakładamy do utwardzonych „szkielecików” czekoladowych. Nakładamy tak by zostało miejsce na utworzenie dna.

7. Ponownie roztapiamy gorzką czekoladę (wraz z chłodzeniem połowy z niej) i zalewamy nią czekoladki. Uderzamy lekko forma o blat by pozbyć się bąbli i pozostawiamy do zastygnięcia. Gotowe wyciągamy z foremki i rozkoszujemy się ich wspaniałym smakiem.

 

czekoladki ferrero rocher

 

czekoladki ferrero rocher - domowe

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Napisane przez

Uwielbiam jeść i gotować, zarówno jedno i drugie niesamowicie mnie rozluźnia. Smaki, zapach, kolory - to wszystko co fascynuje i motywuje mnie w kuchni... A najbardziej kocham gotować gdy innym smakuje:). Gotowanie to jedna z moich pasji - inna to taniec brzucha, kiedy tańczę przenoszę się do innego, magicznego i enigmatycznego świata... Stroje, muzyka, ruchy, rekwizyty...to wszystko sprawia, że czuję się wspaniale! Pisząc o pasjach zgrzeszyłabym pomijając perkusję, która zresztą połączyła mnie i Wojtusia. Co prawda ostatnio zaniedbałam trochę lekcje (ciii), jednak w domowym zakątku staramy się nadrobić wszelkie zaległości... No cóż - kobiety do garów;)!

9 komentarzy to “Domowe czekoladki o smaku Ferrero Rocher”

  1. tu-tusia napisał(a):

    Zdecydowanie zapomniałaś napisać, że najpierw delektujemy się ich wyglądem! Piękne są 🙂

  2. gin napisał(a):

    Ależ cudeńka! Wyglądają idealnie 🙂

  3. Justyna napisał(a):

    Forma silikonowa do lodu i czekoladek z Biedronki za 5zł bodajże – sama jak tylko kupiłam wpadłam na to, żeby zrobić czekoladki, ale zrobiłam z orzechem laskowym w środku – teraz wypróbuję te 🙂

  4. Eldora napisał(a):

    (Grocery) This is the best pancake mix I have ever tried. Whether you NEED glerfn-utee mix or not, it make excellent pancakes! I have tried several other brands, and Pamelas stand above all others, IMHO.

  5. we been cold called by moncasa gestio sl they told us they hav a buyer for our times share they sent all the contracts and a letter fom a bank saying they hav payed the money into a bank and i at to pay in 450 pounds then i will get all the money back in 2 days time i looked them up on the web and found out it is a scam

  6. Thanks for every other informative site. The place else could I am getting that kind of info written in such an ideal manner? I’ve a venture that I’m simply now operating on, and I’ve been at the look out for such information.

  7. http://www./ napisał(a):

    Fort bien.. Donc, faut accepter ce qu’on veut pas dans notre vie! Je comprend le bashing d’ex, alors!C’est fou comment on oublie LA BASE ici! Pourquoi on veut kkun dans notre vie? Parce « qu’il le faut »?Ou parce ça ajoute klkchose ? Désirer kkun, c’est le point de départ me semble!

  8. I’m sure I will be running again before I know it. Maybe next time around I will be able to run more consistently all the way through. I’m sure tht would help matters. In the meantime, I will look for some alternate forms of exercise!

Leave a Reply