Fusilli bucati z kurczakiem w sosie cytrynowo maślanym

Makaronyyy…w mojej głowie, makarony, makarony… Dokładnie tak jest, makaron zdecydowanie ułatwia przygotowanie świetnych i szybkich dań, dlatego uwielbiamy stosować go w naszej kuchni. Na szczęście fanów makaronu jest więcej co można zauważyć chociażby po akcji Makaron Rządzi Zdrowo, której to bardzo kibicujemy, gdyż uświadamia nie tylko jak wiele rzeczy można zrobić za pomocą makaronu, ale również jak jest zdrowy.

Fusilli bucati to wspaniały rodzaj makaronu, genialne, elastyczne sprężynki je się z uśmiechem na twarzy. Tym razem proponuję Wam go w delikatnym, prostym sosie cytrynowo maślanym.

 

Składniki:

250 g makaronu fusilli bucati
1,5 piersi z kurczaka (lub jedna duża)
szczypta soli i pieprzu
szczypta papryki słodkiej
1/2 cytryny
50 g 82% masła
szklanka posiekanej pietruszki

Przygotowanie:

1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
2. Na patelni rozpuszczamy masło.
3. Pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę, dodajemy szczyptę papryki i dodajemy do roztopionego na patelni masła.
4. Kurczaka dusimy w maśle, pod koniec dodając sól i pieprz oraz sok z 1/2 cytryny.
5. Ugotowany makaron dodajemy do sosu, posypujemy pietruszką i mieszamy na patelni podgrzewając jeszcze ok 1-2 min.
Gotowe!

fusilli bucati z sosem maślano cytrynowym

fusilli bucati

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Napisane przez

Uwielbiam jeść i gotować, zarówno jedno i drugie niesamowicie mnie rozluźnia. Smaki, zapach, kolory - to wszystko co fascynuje i motywuje mnie w kuchni... A najbardziej kocham gotować gdy innym smakuje:). Gotowanie to jedna z moich pasji - inna to taniec brzucha, kiedy tańczę przenoszę się do innego, magicznego i enigmatycznego świata... Stroje, muzyka, ruchy, rekwizyty...to wszystko sprawia, że czuję się wspaniale! Pisząc o pasjach zgrzeszyłabym pomijając perkusję, która zresztą połączyła mnie i Wojtusia. Co prawda ostatnio zaniedbałam trochę lekcje (ciii), jednak w domowym zakątku staramy się nadrobić wszelkie zaległości... No cóż - kobiety do garów;)!

1 Comments to “Fusilli bucati z kurczakiem w sosie cytrynowo maślanym”

  1. Klaudia napisał(a):

    Fajne świderki :))

Leave a Reply