Akcja “Greckie Smaki” zaskoczyla mnie pozytywnie! W pierwszej edycji pojawiło sie aż 26 wpisów na przepyszne, typowo greckie dania – dzięki temu mamy pod ręką fantastyczne przepisy zwolenników tej kuchni. Bardzo chciałam podziękować wszystkim blogerkom, które wzięły udzial w akcji, a czytelników Peace, Love and Cook zachęcić, by testowali przepisy z poniższej listy. …
Monthly Archives: Październik 2013
-
Greckie Smaki – Podsumowanie akcji
More -
Greckie kotleciki – w papierze
MoreSą rewelacyjne! Nie tylko idealnie się komponują, ale mają tez typowo grecki posmak – jedyny minus to dostępność serów, które w nich znajdziecie, zawsze możecie zastąpić je swoją propozycją i sprawdzić przepis w wersji polskiej. Kotleciki przygotowujemy w papirusie, co sprawia, że zachowują wszystkie aromaty… Choć bardzo się starałam – bardzo ciężko zrobić im dobre …
-
Portugalska wieprzowinka – Cacoila
MoreOglądaliście kiedyś “Moje wielkie, greckie wesele”? Uwielbiam ten lekki i zabawny film. Dzisiejsze danie nie jest co prawda greckie, a portugalskie, ale jest jedna scena z tego filmu, która idealnie tu pasuje… Scena w której ciotka Touli na wieść, że jej narzeczony nie je mięsa stwierdza “Nie jesz mięsa? Nie ma problemu, zrobię baraninę”:). Podobnie …
-
Proste portugalskie ciasteczka – Pastel de nata
MoreWystarczyło jedno zdanie, które przekonało mnie do wypróbowania tego przepisu w domu “warto dla nich pofrunąć do Lizbony” – tak mnie zaciekawiło, że postanowiłam spróbować… I… zgadzam się bez dwóch zdań. Na szczęście są tak banalne i szybkie w wykonaniu – że możemy je wykonywać kiedy tylko chcemy. Składniki: Ciasto francuskie 250 ml śmietany …
-
Niezwykłe miejsce – Moutsounas (Zenia, Kreta)
MoreNiektórzy ludzie mają takie niebywałe szczęście, że trafiają na swojej drodze na niezwykle barwnych i interesujących ludzi, którzy nie stoją w miejscu tylko biorą życie w garść i kształtują po swojemu. Tak się składa, ze należymy do tych szczęściarzy… Podróżując po Krecie spotkaliśmy wyjątkowego człowieka o imieniu Monolis, który nie tylko stworzył magiczne i barwne …
-
Grzanki z Rydzami z patelni
MoreRudy, rudy, rudy, rydz! Rydze, kurki, prawdziwki. Jesień jest hojną pora roku. Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam grzyby i uwielbiam je zbierać. Ostatnia wyprawa w moje rodzinne strony czyli do wspaniałej miejscowości Muszyny, zakończyła zbiorami grzybów. Co prawda rydzów nie znaleźliśmy, ale dobra mama zapakowała nam je do Krakowa – stad moja dzisiejsza, …
-
Domowe czekoladki o smaku Ferrero Rocher
MoreNajwiększą ze wszystkich moich słodkich słabości jest czekolada. Kocham ją tak bardzo, że nawet znamię na czole zawdzięczałam tej miłości. Czasem zastanawiam się o ile łatwiej byłoby mi zachować nie jedną dietę, gdyby czekolada nie istniała – ale… jaki byłby świat bez niej… Ta aksamitna konsystencja, ten delikatny, ale intrygujący zapach, ten sposob w jaki …
-
Rozgrzewająca kasza jaglana
MoreUwielbiam poranki! To chyba moja ulubiona część dnia, od której tak wiele zależy. Jeśli od rana mamy “bieganinę”, telefony, złe wiadomości bądź po prostu ktoś nas zdenerwuje – zwykle resztę dnia z góry uważamy za zmarnowaną. Dlatego uwielbiam poranne rytuały, a zwłaszcza dobrą kawę i pyszne śniadanko. Wczoraj jednak odkryłam w kuchennej szafeczce małe braki, …
-
Zupa kalafiorowa z szafranem i imbirem
MoreOstatnie dni upływają mi pod znakiem domowania…. Gdy mam wystawić glowę na zewnątrz to najchętniej po to, by wyjść na stragan z owocami i warzywami, do centrum budowlanego z częścią kwiatową bądź do sklepu spożywczego… Dziś doszłam do wniosku, że zachowuję się jak prawdziwa kurka domowa i choć nie do końca jestem taką Panią Domu …
-
Wieprzowina z fasolką – po Grecku
MoreDalej żyję wakacjami na Krecie, dlatego Akcja Greckie Smaki jest teraz najodpowiedniejszą akcją dla mnie! Przepis na Wieprzowinę z Fasolką pochodzi z Greckiego miasta Kozani i… rozkłada na łopatki. Przeplatanie się w nim smaków i aromatów zadowoli każdego fana dobrego jedzenia. Wykonanie dania jest proste, a smak przenosi nas do typowej, górskiej tawerenki…polecam Wam podanie …
