Cake pops!

W końcu je zrobiłam! Cake pops czyli ciasteczka w formie lizaków robią na świecie furorę nie mniejszą niż Muffinki. Kolorowe, słodkie, idealne do kolorowych ozdób, które czynią je uroczymi. Już od dawna miałam je w planach, ba nawet znalazłam specjalną maszynkę do wypiekania cake pops (niestety jeszcze jej nie zakupiłam), ale jakoś nie mogłam się za nie zabrać…poniedziałek okazał się dobrym dniem na to.
Samo przygotowanie jest szybciutkie, najwięcej problemów możemy mieć przy ozdabianiu – ale o to przecież w nich chodzi, by się trochę pobrudzić i poczuć jak maluch z farbkami.

Składniki:

1.5 paczki herbatników
2 łyżki likieru sheridans (możecie użyć wódki)
1/2 szklanki cukru pudru
75 g roztopionego masła
kolorowe lukry i ozdoby
duże wykałaczki

Przygotowanie:

1. Herbatniki łamiemy na kawałki i miksujemy na drobny proszek.
2. Dodajemy cukier puder i mieszamy.
3. Masło roztapiamy i studzimy.
4. Do roztopionego i ostudzonego masła dodajemy likier, całość łączymy z masą z herbatników i cukru.
5. Tak powstaną masę formujemy w małe kulki w które wbijamy wykałaczki. Wkładamy do lodówki przynajmniej na 1/2 godziny.
6. Przygotowujemy lukry oraz ozdoby i wyciągamy z lodówki cake pops.
7. Każdy cake pop maczamy w lukrze a następnie posypujemy np.kolorowym maczkiem do zdobień.
8. Gotowe odkładamy na talerzyk i chłodzimy w lodówce.

Porady:
1. Najlepiej po każdorazowym ozdobieniu cake popsa wkładać go do lodówki – pora roku nie sprzyja lukrom, więc mogą gorzej schnąć tym samym niszcząc nasze cake popsy.
2. Dziurki z wykałaczkami warto nadlać lukrem w celu ich unieruchomienia.
3. Cake popsy najlepiej wyciągnąć z lodówki tuż przed podaniem – przynajmniej jeśli chodzi o tą wersję i porę roku;).
Powodzenia!
cake pops

cake pops

cake pops blue

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Napisane przez

Uwielbiam jeść i gotować, zarówno jedno i drugie niesamowicie mnie rozluźnia. Smaki, zapach, kolory - to wszystko co fascynuje i motywuje mnie w kuchni... A najbardziej kocham gotować gdy innym smakuje:). Gotowanie to jedna z moich pasji - inna to taniec brzucha, kiedy tańczę przenoszę się do innego, magicznego i enigmatycznego świata... Stroje, muzyka, ruchy, rekwizyty...to wszystko sprawia, że czuję się wspaniale! Pisząc o pasjach zgrzeszyłabym pomijając perkusję, która zresztą połączyła mnie i Wojtusia. Co prawda ostatnio zaniedbałam trochę lekcje (ciii), jednak w domowym zakątku staramy się nadrobić wszelkie zaległości... No cóż - kobiety do garów;)!

3 komentarze to “Cake pops!”

  1. Katarzyna Kania napisał(a):

    Ja dopiero dojrzeję na zrobienie cake pops, kiedys robiłam na święta pralinki i efekt był całkiem inny od zamierzonego. Może tym razem się uda, ale podobno do takich rzeczy trzeba wprawy.

  2. kuchenny bałagan napisał(a):

    Ale słodziaki! 🙂

Leave a Reply