Domowa bananowa czekolada z Misiami Haribo

Mój Wojtuś uwielbia żelki Haribo, mógłby je jeść wręcz codziennie… Gdy myślałam o słodkim dodatku do prezentu Mikołajkowego wpadłam na pomysł wykonania domowej czekolady właśnie z tymi żelkami. Czekolada to istny smak dzieciństwa, moja mama wykonywała ją z herbatnikami i orzechami i nazywała czekoladą “kryzysową”, a my z siostrą wyjadałyśmy ekspresowo. Najlepiej smakuje trzymana w lodówce, ale nie wiem czy będzie taka potrzeba bo czekolada znika ekspresowo;).

Składniki nieco zmodyfikowałam – postanowiłam ja lekko “unowocześnić”.

Składniki:

• 1 szklanka mleka w proszku
• 1/2 tabliczki czekolady gorzkiej
• 1/2 szklanki cukru
• duża torebka żelków haribo
• 125 g masła
• 0.25 ml likieru bananowego (do kawy i deserów)
• 1/3 szklanki mleka
• 5-6 łyżek kakao do wypieków

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki, poza żelkami i mlekiem w proszku, wkładamy do rondelka i rozpuszczamy mieszając.

2. Gdy składniki rozpuszczą się gotujemy je max 10 min (stale mieszając) aż do zgęstnienia masy.

3. Rondelek zdejmujemy z ognia i dodajemy do masy mleko w proszku.  Mieszamy na jednolitą masę.

4. W silikonowej foremce rozsypujemy misie żelki. Zalewamy je masą czekoladową.

5. Czekamy aż masa sie ostudzi, a następnie wkładamy do lodówki do całkowitego zastygnięcia.

6. Gotową czekoladę kroimy wedle upodobań i owijamy wstążką.Słodki prezent gotowy!

Udanych prezentów:)!