Baby, babki, babeczki… ich nazwa tak piÄ™knie brzmi, a smaków i rodzajów mamy tyle, że wiadomo czemu tak piÄ™knie siÄ™ nazywajÄ…. Sama lubiÄ™ babeczki;), muffinki mogÅ‚abym robić non stop, nie wiem dlaczego ale te urocze wypieki po prostu mnie rozczulajÄ…. W tym roku postanowiÅ‚am, że bÄ™dzie feministycznie i babsko;), dlatego z ciast piekÄ™ same baby – w planach: pÄ…czowana, cytrynowa (przepis poniżej), no i wÅ‚oska Panettone (no może wÅ‚osko-polska bo w mojej wersji). W domu też pachnie u nas babami, codziennie powstajÄ… nowe;) – w sumie to mój mąż może czuć sie szczęściarzem – tyle bab ma teraz w domu, może dotykać, smakować i nawet podziwiać…ach to chyba bÄ™dÄ… Jego ulubione Å›wiÄ™ta:P.
Babka cytrynowa z plewą z białej czekolady
- 250 g masła (temperatura pokojowa)
- 400 g mÄ…ki pszennej
- cukier waniliowy
- 1/4 łyżeczki pudru waniliowego
- 4 jaja
- 300 g cukru
- skórka i sok z jednej cytryny
- 200 ml jogurtu naturalnego
- 1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Masło ucieramy z cukrem.
2. Dodajemy cukier waniliowy, puder waniliowy, skórkę z cytryny.
3. Cały czas ucierając dodajemy jajka.
4. Dodajemy mąkę.
5. Dodajemy proszek do pieczenia i sól i cały czas miksujemy.
6. Na koniec dodajemy jogurt – miksujemy.
7. W ostatnim etapie dodajemy sok z cytryny.
8. Piekarnik rozgrzewamy do 170 C.
9. Masę przekładamy do foremek na babki.
10. Pieczemy 35-40 min.
Polewa:
- 100g białej czekolady
- 25 ml śmietany kremówki
Przygotowanie:
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, pod koniec dodajemy śmietanę. Mieszamy do osiągnięcia jednolitej konsystencji. Tak przygotowaną polewą pokrywamy babkę.

WyglÄ…da pysznie, aż je siÄ™ oczami swojÄ… drogÄ… ciekawe ile tych “babeczek” bÄ™dzie w waszym domu 😛 :*
Åšliczna i taka kolorowa
Serdecznie zapraszam do udziału w konkursie Wielkanocnym : http://wulkan-smaku.pl/konkurs-zdrowa-wielkanoc/
Paulina6214 / Bralam linee rok temu w 10dni schudlam 4kg ale pozniej mialam przerwe kilka dni i ona juz przestala jakby na mnie dz3;8ac&#l2i0anie wiem mi sie wydaje ze kazde tabletki beda dzialac zalezy jak sobie w psychice ulozyc nawet jesli dali by ci witamine c a ty bys miala silna wole i wierzyla ze to dziala to bys schudla …