Zimowe pączki Dextera

Kto ogląda ten serial pewnie już wie o co chodzi;). My oglądamy na bieżąco, a ostatni sezon wciągnął nas jeszcze mocniej niż wcześniejsze. Wczoraj oglądaliśmy nowy odcinek w którym Dexter tradycyjnie zakupił Amerykańskie Doughnuts, którymi częstuje zwykle kolego z policji. Tak nam te pączki (oponki) weszły do głowy, że postanowiłam dziś usmażyć te obrzydliwie kolorowe i kaloryczne smakołyki. Wyszły wspaniale, grzesznie pysznie… umm… nieskromnie powiem, że smakują rewelacyjnie. Jeśli więc nie straszne Wam kalorie – warto!

Składniki na 24 szt. Zimowych pączków Dextera:

  • 800 g mąki przennej
  • 4 żółtka
  • 80 g cukru
  • 3 łyżeczki cuku waniliowego
  • pół łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 200 ml słodkiej śmietanki 12%
  • 200 ml mleka
  • szczypta soli
  • 60 g roztopionej margaryny
  • 9 g suchych drożdży
  • 2 łyżki spirytusu

Lukier królewski – przepis:

1 białko i 200 g cukru pudru.

Przygotowanie lukru królewskiego:

1. Białko ubijamy na sztywną pianę.

2. Pod koniec ubijania stopniowo dodajemy cukier puder – jeśli chcemy uzyskać bardzo gestą masę możemy dodać więcej.

3. Gdy cukier puder połączy się z białkiem dodajemy barwnik spożywczy.

 

Przygotowanie pączków:

1. Żółtka ubijamy z cukrem na białą masę.

2. Dodajemy suche drozdże i troche ciepłego mleka – mieszamy dokładnie.

3. Dodajemy reczte mleka oraz śmietanki i ostudzoną margarynę.Mieszamy.

4. Dodajemy cukier waniliowy, olejek, spirytus, szczyptę soli. Mieszamy.

5. Dodajemy mąkę i wyrabiamy.

6. Tak przygotowane ciasto odkładamy do wyrośnięcia n godzinę.

7. Po tym czasie kształtujemy z ciasta kulki nieco większe niż orzech włoski i robimy w nich dziurki. Odkładamy na 45 min do wyrośnięcia. Jeśli ciasto będzie się lepić do dłoni wystarczy natrzeć ręce mąką.

8. Do dużego garnka nalewamy olej. Do nagrzanego oleju wrzucamy delikatnie oponki, ponieważ jeszcze urosną warto zostawić im miejsce.

9. Smażymy na złoto z obydwu stron i osuszamy na ręczniku papierowym.

10. Wystudzone oponki maczamy w przygotowanym lukrze królewskim i obsypujemy ozdobami jadalnymi. Najlepiej odkładać pączki na kratkę aż lukier całkowicie zastygnie.

Gotowe!

pączki dexter

 

A tak wyrastały:

drożdże

pączki z dziurką

 

Polecamy szczególnie podczas oglądania Dextera;)

 

oponki

oponki

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Napisane przez

Uwielbiam jeść i gotować, zarówno jedno i drugie niesamowicie mnie rozluźnia. Smaki, zapach, kolory - to wszystko co fascynuje i motywuje mnie w kuchni... A najbardziej kocham gotować gdy innym smakuje:). Gotowanie to jedna z moich pasji - inna to taniec brzucha, kiedy tańczę przenoszę się do innego, magicznego i enigmatycznego świata... Stroje, muzyka, ruchy, rekwizyty...to wszystko sprawia, że czuję się wspaniale! Pisząc o pasjach zgrzeszyłabym pomijając perkusję, która zresztą połączyła mnie i Wojtusia. Co prawda ostatnio zaniedbałam trochę lekcje (ciii), jednak w domowym zakątku staramy się nadrobić wszelkie zaległości... No cóż - kobiety do garów;)!

18 komentarzy to “Zimowe pączki Dextera”

  1. Osia napisał(a):

    O tak, jak kiedyś robiłam to miałam takie same skojarzenia z tymi pączkami. Swoją drogą…kocham Dextera! <3 😀

  2. Ania napisał(a):

    wyglądają bosko!:)

  3. Grażyna napisał(a):

    Jakie piękne ! bardzo lubię takie pączki – muszę kiedyś zrobić 🙂

  4. mperla napisał(a):

    uwielbiam takie oponki! Przepis zapisuję to wykorzystania!

  5. ASWKinderPornodex napisał(a):

    ttt

  6. JesusSpeta napisał(a):

    Hydra onion – hydra магазин, Hydra web

  7. DanielGarofolimaync napisał(a):

    ddd

  8. amieebern napisał(a):

    Welcome to my blog ! I’m Amiee Bernard.
    Even though I jokingly credit my grandmother for my writing talent, I know that it is a talent I have fostered from childhood. Though my aunt is a writer, I also started out young.
    I’ve always had a way with words, according to my favorite teacher . I was always so excited in science when we had to do a research writing assignment.
    Now, I help current pupils achieve the grades that have always come easily to me. It is my way of giving back to students because I understand the obstacles they must overcome to graduate.

    Amiee – Professional Writer – Jenniferpalmerstudio Company

  9. TOP # 1 EARNINGS ONLINE from $6533 per day: https://q1-get-1000usd-per-week-162.blogspot.gr?s=36 napisał(a):

    82 Ways to Make Money Online From $9846 per week: https://q1-earn-7000usd-per-week-162.blogspot.ru?f=00

  10. brady napisał(a):

    Hey, my name is Brady Mcneill!

    I`m a professional writer and I`m going to change your lifes onсe and for all
    Writing has been my passion for a long time and now I can`t imagine my life without it.
    Most of my books were sold throughout Canada, USA, Old England and even Australia. Also I`m working with services that help people to save their nerves.
    People ask me “Sir, Brady Mcneill, I need your professional help” and I always accept the request, `cause I know, that only I can save their time!

    Professional Academic Writer – Brady – panpacificchampionships.com Band

  11. tulospalvelu salibandy napisał(a):

    Do you mind if I quote a few of your articles as long as I provide credit and sources back to your webpage?
    My blog is in the exact same area of interest as yours and my users would truly benefit from a lot
    of the information you present here. Please let me know if this alright with you.
    Thanks!

  12. angelina napisał(a):

    Welcome everyone ! I’m Angelina.
    Even though I jokingly credit my mother for my writing talent, I know that it is a skill I have fostered from childhood. Though my aunt is a writer, I also started out young.
    I’ve always had a way with words, according to my favorite teacher . I was always so excited in English when we had to do a research assignment .
    Now, I help current students achieve the grades that have always come easily to me. It is my way of giving back to schools because I understand the obstacles they must overcome to graduate.

    Angelina Mays – Academic Writer – How to Teach Students to Write an Essay Band

  13. angelina napisał(a):

    Hello ,
    I’m Angelina.
    If you’ve ever been overscheduled and couldn’t finish a research assignment , then you’ve come to the right place. I assist students in all areas of the writing technique. I can also write the paper from start to finish.
    My career as a professional writer started during my school years . After learning that I was very able in the field of academic writing, I decided to take it up as a job .

    Skilled Academic Writer- Angelina- How to Teach Students to Write an Essay Team

  14. roksana napisał(a):

    I’m an expert writer who loves to bring smiles to people’s face.

    Writing is what I do for a living and I am so passionate about this. I have worked with several associations whose goal is to help people solve problems.
    I love traveling and have visited several places in the past few years.
    I’m happy to have written several books that have contributed positively to the lives of many. My books are available in several parts of the world. And I’m currently working with service providers that help people save time. Being a part of this team has open more opportunities for me to excel as a writer. I have worked with different people and met many clients as a writer.
    I can handle any kind of writing project and provide nothing but the best. People come to me all the time to ask if I can solve their assignment problems and I accept. I find pleasure in assisting them to solve their problems as a professional.

    Academic Writer – Roksana – Bronwyn Leigh’s Page Corp

  15. jeanne napisał(a):

    Welcome Everyone
    Thanks for checking out my writing blog . My name is Jeanne.
    I have worked since high school in this niche. My aptitude for writing started at a young age. I wrote poetry as a child and eventually went on to work with my school newspaper.
    This early tryst into reporting eventually led me to academic writing. There is plenty of work for professional writers. I specialize in research papers , but have the skills to do all types of academic writing.
    Reach out for more information about rates and a price quote. I’m looking forward to helping you.

    Academic Writer – Jeanne Denton – http://www.thunderbirdresearch.org Corp

  16. mohammod napisał(a):

    Hey guys, my name is Mohammod Clayton!

    I`m an academic writer and I`m going to change your lifes onсe and for all
    Writing has been my passion for a long time and now I can`t imagine my life without it.
    Most of my poems were sold throughout Canada, USA, Old England and even India. Also I`m working with services that help people to save their time.
    People ask me “Please, Mohammod, I need your professional help” and I always accept the request, `cause I know, that only I can solve all their problems!

    Professional Academic Writer – Mohammod Clayton – http://www.studentsmeet.org Team

Leave a Reply